蔬菜水果店加盟-想开个蔬菜水果店

一、选配商品和确定进货数量1、进货前要先充分调查周边市民的消费水平和消费需求,然后再确定生鲜便利店的主打产品。

若是开设在居民区,则应以当季热卖的平价蔬果为主,例如苹果香蕉等。

2、无论是选择亲自进货还是联系商家帮忙采购,都要选择可以长久合作的供应商,形成固定的进货渠道,才能为消费者提供价格稳定、新鲜的生鲜商品。

3、首次进货的商品数量不要太大,且要以一些容易存储的苹果、橙子等水果,和平价的蔬菜肉类为主,不要急于选择利润高的生鲜商品,讲求低风险试水。

4、订货要随机应变,根据生鲜市场价格的涨幅、季节更替选择不同的主营商品。

5、不可盲目决定进货数量,应先参考之前店内商品的全天销售情况,和当天天气变化带来的影响再做决定。

6、有些生鲜蔬果利润较高,有些则需求更大,进货时要注意商品种类的搭配,平价多销的商品大约占70%,特色时令的生鲜可进30%。

二、利用定价和促销,刺激消费1、定价不但要有赚头,更要有卖点,在盈利的情况下给予顾客性价比高的价格感受,促进消费者购买。

2、对周边卖场、小摊做市场调研,根据结果做出最具吸引力的价格定位。

3、根据商品种类决定价格层次,比如用高利润的生鲜商品盈利,并配合平价的商品,来满足不同消费阶层顾客的需求。

4、生鲜便利店若想提高收益,尽快将新进的生鲜产品卖出才能避免后期带来的损失,所以相比定高价,薄利多销更适合生鲜蔬果的经营。

5、增加会员机制,例如利用会员卡积分折扣活动,吸引顾客长期光顾。

6、为了避免生鲜商品变质带来的消耗损失,生鲜便利店可对每天急需处理掉的商品进行低价促销活动。

1、生鲜便利店的商品颜色丰富,选择同一配色的钢木蔬果架陈列商品最为合适,彰显出店铺商品绿色健康的特点。

2、针对店铺进行照明设计,好的照明可以让生鲜商品色泽更加鲜艳,产生诱人的吸引力。

3、商品在陈列时一定要将便利店货架填满,丰满的陈列可以给顾客店内商品新鲜的感受,而如果便利店货架上只有零星几个蔬果,会产生商品是卖不出去才剩下的错觉。

4、消费者在挑选生鲜产品时,第一直觉就是通过商品的颜色判断,所以在陈列时利用颜色的搭配和组合,可以快速抓住消费者的注意力,吸引其进一步挑选。

5、生鲜蔬果周转期短,陈列时更要确保先进先出的原则。

6、陈列时要考虑到不同生鲜蔬果的特性,采用不同的方式陈列。

有的商品容易在挑选时滚落,摆放时可搭配上藤框;

7、将低价和特价的商品摆放在店内最显眼的地方,或分散陈列在客流量较大的区域,时刻刺激顾客冲动消费。

四、做好存储,延长商品的保鲜期1、生鲜便利店想要减少损失成本,如何使商品保鲜的更久是关键。

2、在店内配置几台小型雾化机,有效防止蔬果水分流失;

3、给店铺添设冰箱或冷柜,将易腐烂变质、周转率低、进价昂贵的商品,如鱼肉类、进口水果等放在冷柜里储存保鲜,增加存储的时间。

4、用保鲜膜或塑料袋包装的生鲜商品,要在外包装上扎几个小孔,生鲜蔬果持续的呼吸作用会使包装袋内水汽堆积,反而加速商品的腐烂。

五、强化购物体验,突出特色1、利用口碑宣传,在周围商圈形成固定的、持续性的客源,留给消费者诚信和高品质的店铺形象。

2、及时处理过期了的商品,定时对陈列出的商品进行质检,不要让枯枝烂叶影响了店铺整体的美观。

3、腐烂变质的生鲜蔬果容易产生异味、吸引蚊虫,定时给店内通风驱虫,保持生鲜便利店店铺的空气清新,才能增加顾客的停留选购时间。

4、扩展生鲜便利店的配套服务。例如现场扎果篮的服务、提供肉类切块服务、宰杀清理鱼类家禽类服务等,还可以将快到期的水果扎成鲜榨果汁进行出售,提高人气。

5、为周边的顾客提供配送服务,增强消费者对生鲜便利店的依赖性。

小区门口开个蔬菜和水果店应该不错。首先是要根据小区入住率来看,而且小区常住人口,以及小区年龄结构层各方面权衡。当然,小区门口店面房租费用应是主要的,其次,店面物业费,水电费各方面都要计算好。当然,开店必须要有一笔流动资金,用于蔬菜,水果进货。因为每个地方房租各不相同,费用不尽相同,所以根据你所经营地方各种计划开支算好后,才能决定你要准备多少资金。

开蔬菜水果店的主要费用,是由以下几个方面产生的:1,门面租金;

3,货架、冷柜的配备;4,铺货的启动资金等。

我一朋友,现在正在为一个一百多平米的果蔬、鱼肉、零食加配低温奶的店子忙活,目前已经把开店前所有的准备工作基本搞好,并且已经进入试营业的阶段,过几天就要正式开张营业了。

我问他从最初的找到店面到现在即将开张营业,一共投入了多少资金,他说应该在四十万左右:1,门面没有转让费,但是年租金达25万,先交了半年的租金用去了12万5千;

3,店中铺设的所有货架,包括一个卖低温奶的冷柜、水果展示冷柜、鱼缸、肉展示冷柜、电脑收银系统、两台立式空调等用去了12万5千;

……不过,他这个从找到店直到开张所花费掉40万的果蔬店有将近200平米的面积,而且还经营了零食、低温奶以及鱼肉等多个项目;

至于具体数目到底会是多少,就取决于你门面租金的多少、装修是豪华还是简单、经营项目是多还是少等;

…希望我的回答对你有帮助!感谢阅读!

能根椐一年四个季节的自然转换,适应不同季节的气候变化自然长成的蔬菜和水果就属于应季的蔬莱和水果。因为市场的开放,种植技术,保鲜技术的提高,还有从南到北,甚至和世界各地的方便的运输,就有了被人们称为反季的蔬菜和水果。现在,人们可以在一年四季中的任何时间段都能吃到自己想吃的蔬菜和水果;极大的丰富了人们多样口味需求的选择余地。但是,在蔬菜和水果中,被称为反季的无论是口感,还是营养,特别是价格上面都会不如应季的好和合算。所以,大多数人还是追棒和喜爱应季的蔬菜和水果。中国土地辽阔,从南到北,一年四季的气候变化会有所差异,所以应季的蔬菜和水果会有不同。我们这个地方一般常见的应季蔬菜是:1一3月份,白菜,青菜,萝卜,油麦菜等;4一9月份,黄瓜,豆角,茄子,辣椒,丝瓜,苦瓜南瓜,冬瓜等;10一12月份,白菜,芹菜,菠菜,红萝卜,萝卜等。常吃的应季水果是:1一3月份,冷库中的苹果,梨子,还有热带地方运来的甘蔗,菠萝等;4一7月份,甜瓜,香瓜,桃子,梅子,李子,荔枝,樱桃,西瓜等;8一10月份,新鲜的苹果,梨子,葡萄,蜜桔,柚子等;10一12月份,沙糖桔,橙子,柚子等。其实,蔬菜和水果中应季的和反季的最根本的区别是:在货又多又好又新鲜又最便宜的时候就是当季的,反之就是属于反季节的了。图片摘自网络

有助降尿酸的食物有:1、蔬菜2、水果香蕉、猕猴桃、枣、桃、梨、柿子、菠萝、橘子、柑橙、苹果、杏、红枣、葡萄、西瓜等。

3、主食米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等;

4、奶类牛奶、乳酪、冰淇淋等;5、荤食蛋类以及猪血、鸡鸭血等;

可是动物内脏中的嘌呤含量是非常高的,甚至超过肉类。

2、酒精酒精需要通过我们的肾脏代谢才能排出,可是酒精与尿酸会产生相互抵抗的作用。

因此,痛风的人一喝酒就会出现关节疼痛的症状,尿酸过多的人一定要尽量的少喝酒。